Prima colazione

Come a casa propria

Impaziente, ci si avvia lungo il percorso del primo pasto di queste vacanze. Arrivati al ristorante «Apocalypsis» si ha già la prima intuizione che questa colazione non sarà uguale a nessun’altra. Tutt’intorno il profumo dell’estate, la salsedine mattutina del mare rinfresca il viso e il sole, che fa la sua discreta comparsa tra le tamerici che si trovano davanti al ristorante, comincia a illuminare il mare. Lo scenario bianchissimo e le colonne tinteggiate a calce ricordano una casa tradizionale, dando subito la sensazione di familiarità. Con il panorama delle acque pulite azzurrissime del golfo di Grikos, non si può desiderare di assaporare altrove l’abbondante colazione.

Le scelte mattutine sono offerte sui ripiani di marmo del ristorante, andando a formare così un ricchissimo buffet. Rustici fatti in casa, uova preparare in mille modi, pane di ogni tipo, ciambelle dolci freschissime, un’ampia varietà di salumi e formaggi, tradizionali dolcetti «patiniotici» cereali, frutta essiccata, frutta secca, praline, miele di timo, marmellate, frutta fresca. I prodotti greci si trovano in abbondanza, nel desiderio di far ricordare ad ogni istante che ci si trova nel punto più pittoresco e più tradizionale di Patmos. La presentazione e la cura del buffet, ideata dal premiato chef e dalla sua équipe, si distinguono per la loro fedeltà all’identità greca del ristorante e per la costanza nel rivalutare la gastronomia greca. Non poteva essere diversamente, considerato che sono utilizzati i prodotti naturali greci, locali e non. Non è per niente casuale la partecipazione dell’albergo Patmos Aktis Suites & Spa al programma «Colazione greca», organizzato dalla Camera di Commercio greca per il Settore Alberghiero. Lo scopo del programma è esaltare la ricchezza gastronomica di ciascuna regione, utilizzando materie prime greche, e arricchendo la colazione negli alberghi con le ricette locali tradizionali.

Non c’è bisogno di andare lontano per assaggiare la tiropita «patiniotica» e il famoso pounghì di Patmos. Nella colazione dell’ «Apocalypsis», che potete gustare anche nella vostra camera, si trovano tutte le ricette locali tradizionali dell’isola. Non c’è da sorprendersi se si incontrano anche dei clienti locali, infatti la famosa colazione dell’«Apocalypsis» attrae non solo gli ospiti dell’albergo, ma anche ammiratori esterni. Una cosa è sicura, ogni giorno vi sveglierete la mattina ansiosi di fare colazione.

Greek breakfast

Per maggiori informazioni sulla colazione greca dell’albergo, seguire questo link qui.

Reservations