Ο σεφ του εστιατορίου Apocalypsis στα κανάλια NovaSports

Ο σεφ του εστιατορίου Apocalypsis, Χρήστος Ξεραξούδης, ετοίμασε ένα από τα αγαπημένα πιάτα ζωντανά στα κανάλια Novasports.gr, στα πλαίσια προβολής του νησιού και της ευρύτερης τοπικής γαστρονομίας, κατά τη διάρκεια του 53ου Ράλλυ Αιγαίου (ιστιοπλόϊκός αγώνας ανοικτής θάλασσας), την Κυριακή 17 Ιουλίου 2016.

Το Ράλλυ Αιγαίου είναι μια από τις σημαντικότερες αθλητικές διοργανώσεις της Ελλάδας και η Πάτμος αποτέλεσε νησί-σταθμός του 53ου Ράλλυ Αιγαίου. Το Διεθνές Ιστιοπλοϊκό Ράλλυ Αιγαίου είναι ένας ιστιοπλοϊκός αγώνας με μεγάλη ιστορία που διοργανώνεται κάθε χρόνο από τον ΠΟΙΑΘ (Πανελλήνιος Όμιλος Ιστιοπλοΐας Ανοικτής Θαλάσσης). Είναι το παλαιότερο και λαμπρότερο ιστιοπλοϊκό γεγονός στον ελληνικό χώρο και χαρακτηρίζεται ως θαλάσσιος Μαραθώνιος. Από το 1964 συγκεντρώνει αγωνιζόμενους από όλο τον κόσμο αλλά και ολόκληρη την Ελλάδα. Το νησί της Αποκάλυψης επιλέχθηκε ως σύμβολο της διοργάνωσης αναγνωρίζοντας όλοι το σημαντικό ρόλο του στο Αρχιπέλαγος, τον πολιτισμό και τη σπάνια ομορφιά του.

Συνταγή:
Χταπόδι στη σχάρα
Μαρμελάδα Yuzu / φάβα Σαντορίνης / τοματάκι της Κω

Κρατήσεις